Мясорубка электрическая – универсальное устройство

Июнь 27th, 2013 Рубрика: Информация

Мясорубка электрическая – универсальное устройство

Несмотря на то, что мясорубка имеет название, говорящее о ее главной функции, все же нельзя сказать, что используется она лишь с одной целью. Она прекрасно справляется с очень многими обязанностями и может пригодиться для приготовления десертов (например, печенья), получения свежего сока, изготовления колбас и даже таких экзотических блюд, как кеббе. Разумеется, что такие возможности дают насадки, которые или включены в комплект, или же продаются отдельно.

Но чтобы кулинарное творчество приносило одно удовольствие, необходимо в первую очередь приобрести качественное устройство, имеющее оптимальные характеристики. Выделим основные параметры, на которые стоит обратить внимание до совершения покупки. Их не так много, поэтому запомнить не составит труда.

Производительность и мощность электрической мясорубки

Что касается мощности, то единицей измерения служит Ватт, производители указывают ее номинальную величину – то, как работает двигатель в стандартном режиме. Эта величина варьируется в большом диапазоне и начинается примерно от 200т Вт и может достигать 1000 Вт.

При этом двигатель может работать и мощнее номинала, но только несколько секунд, чтобы перекрутить жилы или хрящи, иначе может произойти перегрев. Об этих и других важных подробностях обязательно необходимо прочитать в инструкции. Добавим, что большинство мясорубок оснащены двигателем, который стандартно работает на мощности 400-600 Вт. Этого вполне достаточно для комфортного использования прибора. Если же планируется работать с большими объемами фарша, то лучше покупать более “сильные” изделия.

Чтобы помочь покупателю определиться с выбором, производители обычно указывают, сколько мяса может электрическая мясорубка обработать за минуту – например, 0,5 кг или 2 кг. Учтем, что речь идет о мясе хорошего качества – без сухожилий, хрящей. Количество переработанного мяса – это мощность аппарата, переведенная в наглядный показатель.

Другие важные характеристики

Так как электрическая мясорубка выполняет достаточно сложную задачу, необходимо, чтобы она была защищена. Для этого стоит обратить внимание на наличие специального предохранителя двигателя от перегрузки. Эта функция может реализовываться по-разному: часто присутствуют втулки-блокираторы либо датчики температур, которые отключают устройство при перегреве. Само собой, что и корпус должен быть максимально прочным. Для нерегулярного использования подойдут и модели из пластика. Для более частого применения – модели, сделанные из металла с пластиком или только из металла. Сюда же стоит добавить, что ножки мясорубки не должны скользить. Специально для этого они часто прорезинены.

Кроме всего прочего отметим, что стоит обратить внимание и на высоту посуды, которую можно использовать вместе с данным кухонным прибором. Оно может быть предназначено для чаш от 110 до 160 см. Вновь выбор зависит от того, сколько планируется обрабатывать мяса, овощей и прочих продуктов. Но стоит согласиться, что запас в данном случае не помешает.

Еще одной полезной особенностью является наличие реверсивного (обратного) хода двигателя. Так мясорубку будет проще очищать от мешающих прокручиванию частиц – сухожилий, оболочек ягод и других.

К необязательным, но приятным моментам стоит отнести наличие отсека для хранения сетевого шнура, отсека для насадок и составных частей устройства. Это позволит сэкономить пространство на кухне, да и все предметы будут в одном месте – их всегда удастся легко найти.

 

В общем, мясорубка может выполнять массу задач. Главное, чтобы изделие было долговечным и качественным. Именно такие получится найти на сайте http://www.mobilluck.com.ua/katalog/meat/.

Интересное